| বর্ণনা |
স্ফটিক লিফলেট বা একটি সাদা, স্ফটিক পাউডার একটি তিক্ত স্বাদ আছে. এটি পানির 25 অংশে দ্রবণীয়, গরম অ্যালকোহলে সামান্য দ্রবণীয় এবং মিশ্রিত খনিজ অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় দ্রবণে দ্রবণীয়। এটি 168 ডিগ্রী এবং 170 ডিগ্রীর মধ্যে উৎকৃষ্ট হয় এবং প্রায় 284 ডিগ্রীতে পচনের সাথে গলে যায়। 100 দ্রবণের মধ্যে 1 এর pH 5.5 থেকে 7.0 এর মধ্যে।
পরম: প্রায় 55 থেকে 60% ফলনে কংক্রিটের অ্যালকোহলযুক্ত নিষ্কাশনের মাধ্যমে পরম প্রস্তুত করা হয়। পরম একটি চরিত্রগত অ্যাম্বারগ্রিস গন্ধ সহ একটি অর্ধ-জল, জলপাই-সবুজ ভর নিয়ে গঠিত।
রেজিনয়েড এবং রজন পরম: রেজিনয়েড অশোধিত রজনের হাইড্রো কার্বন নির্যাস নিয়ে গঠিত। রজন পরম অশোধিত ল্যাবডানাম রজনের অ্যালকোহলযুক্ত নির্যাস নিয়ে গঠিত। যেহেতু এই প্রোড uct একটি অর্ধ-ঘন, অ পুরনযোগ্য ভর, একটি উচ্চ-ফুটন্ত, গন্ধহীন দ্রাবক অ্যালকোহলের বাষ্পীভবনের আগে একটি ঢালা তরল প্রস্তুত করতে যোগ করা যেতে পারে। |
| রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
সাদা স্ফটিক পাউডার |
| ব্যবহারসমূহ |
এল-আইসোলিউসিন, আইসোলিউসিন নামেও পরিচিত, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা লিউসিনের একটি আইসোমার। এটি হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ এবং রক্তে শর্করা এবং শক্তির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ।
এল-আইসোলিউসিন হল একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর দ্বারা তৈরি করা যায় না এবং এটি সহনশীলতা এবং পেশী মেরামত এবং পুনর্নির্মাণে সহায়তা করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত। এই অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরের নির্মাতাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং শরীরকে প্রশিক্ষণ থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
L-Isoleucine এছাড়াও একটি শাখা-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড (BCAA) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। শরীরে তিনটি শাখা-শৃঙ্খল অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, অন্যগুলি হল L-Valine, এবং L-Leucine, এবং এগুলি সবই ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। আইসোলিউসিন আসলে পেশী টিস্যুর মধ্যে শক্তির জন্য ভেঙে যায়। |
| ব্যবহারসমূহ |
L-Isoleucine উচ্চ-কার্যকারিতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি কৌশল ব্যবহার করে ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনগুলিতে বিশ্লেষকের পরিমাণ নির্ধারণের জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল রেফারেন্স স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। |
| ব্যবহারসমূহ |
এল-আইসোলিউসিন মানুষের একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে কাজ করে। এটি খাবারের জন্য একটি স্বাদের এজেন্ট এবং পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি অ্যান্টিসাইকোটিক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি প্রোটিনের একটি উপাদান হিসাবে নিযুক্ত করা হয়। অধিকন্তু, এটি ইমিউন ফাংশনকে উদ্দীপিত করে এবং বিভিন্ন হরমোনের নিঃসরণকে উৎসাহিত করে। এগুলি ছাড়াও, এটি হিমোগ্লোবিন গঠন এবং রক্তে শর্করা এবং শক্তির মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়। |
| উৎপাদন পদ্ধতি |
এল-আইসোলিউসিন উৎপাদনের জন্য একটি সুবিধাজনক গাঁজন পদ্ধতি হল রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত সাবস্ট্রেটের ব্যবহার যা শুধুমাত্র এল-আইসোলিউসিনে রূপান্তরিত করার জন্য কয়েকটি ধাপ প্রয়োজন। এর মধ্যে প্রাকৃতিক পূর্বসূরি 2-কেটোবিউটাইরেট বা ডি,এল-2-হাইড্রোক্সিবিউটাইরেট কোরিনেব্যাক্টেরিয়াম গ্লুটামিকামের সাথে উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। একটি লিউসিন যার জন্য Corynebacterium glutamicum-এর মিউট্যান্ট প্রয়োজন, D-lactate ব্যবহার বৃদ্ধি এবং D,L-2-হাইড্রোক্সিবিউটাইরেট গ্রহণ করলে, 13.4 g/L এল-আইসোলিউসিন জমা হয়। যাইহোক, এই প্রক্রিয়ার শোষণ উপজাত তৈরির দ্বারা বাধাগ্রস্ত হয়। চিনি ভিত্তিক এল-আইসোলিউসিন প্রক্রিয়াগুলি Corynebacterium glutamicum Serratia marcescens, এবং Escherichia coli-এর স্ট্রেনের সাথে তৈরি করা হয়েছে। মিউট্যান্ট Escherichia coli H{{10}}, থায়াইসোলিউসিন, আরজিনাইন হাইড্রোক্সামেট এবং ডি,এল-ইথিওনিন প্রতিরোধী হওয়ায় একটি ফেড-ব্যাচ প্রক্রিয়ায় 45 ঘন্টার মধ্যে 26 গ্রাম/এল এল-আইসোলিউসিন জমা করে। স্ট্রেনে 6-ডাইমেথাইলামিনোপিউরিনের প্রতিরোধের প্রবর্তন-8285 এর ফলে একটি মিউট্যান্ট এসচেরিচিয়া কোলাই এইচ-8461 যা এল-আইসোলিউসিন জমাকে 30.2 g/L পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়। এল-আইসোলিউসিনের জৈবসংশ্লেষণ জড়িত জিনের স্তরের উপর বিশদভাবে তদন্ত করা হয়েছে, এইভাবে উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং নির্বাচনযোগ্যতার সাথে রিকম্বিন্যান্ট স্ট্রেনগুলি তৈরি করা হচ্ছে। ফিডব্যাক-প্রতিরোধী অ্যাসপার্টেট কিনেসের সাথে Corynebacterium glutamicum DR17/pECM3::ilvA (V323A) গঠনে হোমোজারিন ডিহাইড্রোজেনেজ এবং থ্রোনাইন ডিহাইড্রেটেজ কার্যকলাপের একটি উপযুক্ত ভারসাম্য প্রতি গ্রাম শুকনো বায়োমাসে প্রতি ঘন্টায় 0.052 গ্রাম এল-আইসোলিউসিনের একটি নির্দিষ্ট উত্পাদনশীলতা তৈরি করে। রিকম্বিন্যান্ট স্ট্রেন Escherichia coli AJ13100 30% ফলনে উচ্চ সিলেক্টিভিটি সহ গ্লুকোজ থেকে এল-আইসোলিউসিন তৈরি করে। |
| সংজ্ঞা |
চেবি: আইসোলিউসিনের এল-এন্যান্টিওমার। |
| বায়োকেম/ফিজিওল অ্যাকশন |
এল-আইসোলিউসিন হল এল-লিউসিনের একটি আইসোমার এবং একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি থ্রোনাইন থেকে সংশ্লেষিত হয় এবং এটি একটি শাখা-শৃঙ্খল হাইড্রোফোবিক অ্যামিনো অ্যাসিড। |
| ক্ষতিকর দিক |
L-Isoleucine সাধারণত একটি নিরাপদ উপাদান হিসেবে বিবেচিত হয়। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে: আইসোলিউসিন গ্রহণের ফলে বমি বমি ভাব হতে পারে। বড় ডোজ পেট খারাপ এবং বদহজম হতে পারে। |
| উৎস |
এল-আইসোলিউসিন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, যার মানে মানুষ এটিকে সংশ্লেষণ করতে পারে না, তাই এটি অবশ্যই গ্রহণ করতে হবে। এটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয়। যেসব খাবারে উচ্চ পরিমাণে এল-আইসোলিউসিন রয়েছে তার মধ্যে রয়েছে ডিম, সয়া প্রোটিন, সামুদ্রিক শৈবাল, টার্কি, মুরগি, ভেড়ার মাংস, পনির এবং মাছ। এই পণ্যটি প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে খাদ্য সংযোজন এবং পুষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। |
| পরিশোধন পদ্ধতি |
EtOH এর 4 ভলিউম যোগ করে বা জলীয় MeOH থেকে H2O থেকে L-isoleucine ক্রিস্টালাইজ করুন। এটি 99.7% পুনরুদ্ধারের সাথে 170-181o/0.3 মিমিতে উজ্জীবিত হয়, অপ্রতিরোধ্য [গ্রস অ্যান্ড গ্র্যাডস্কি জে অ্যাম কেম সোক 77 1678 1955]। [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 1 p 183-191, Vol 3 pp 2043-2073 1961, Huffman & Ingersoll J Am Chem Soc 73 3366 1951, Beilstein 4 IV 2775. ] |
